脂質の栄養所要量脂質の栄養所要量

脂質の栄養所要量

脂質の栄養所要量

脂質  男性 女性
目標量(範囲)
(%エネルギー)
目標量(範囲)
(%エネルギー)
1~2(歳) 20~30 20~30
3~5(歳) 20~30 20~30
6~7(歳) 20~30 20~30
8~9(歳) 20~30 20~30
10~11(歳) 20~30 20~30
12~14(歳) 20~30 20~30
15~17(歳) 20~30 20~30
18~29(歳) 20~30 20~30
30~49(歳) 20~30 20~30
50~69(歳) 20~30 20~30
70以上(歳) 20~30 20~30
妊婦   --
授乳婦
  • 目標量は脂肪エネルギー比率(%)で示されています。
    脂肪エネルギー比率(%)=脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100
  • 妊婦、授乳婦では数値の掲載がありませんが目標量がないということではありません。通常時の目標量を参考にして適度な摂取が大切です。

飽和脂肪酸の栄養所要量

飽和脂肪酸 男性 女性
目標量
(%エネルギー)
目標量
(%エネルギー)
1~2(歳) - -
3~5(歳) - -
6~7(歳) - -
8~9(歳) - -
10~11(歳) - -
12~14(歳) - -
15~17(歳) - -
18~29(歳) 7以下 7以下
30~49(歳) 7以下 7以下
50~69(歳) 7以下 7以下
70以上(歳) 7以下 7以下
妊婦   -
授乳婦 -
  • 目標量は脂肪エネルギー比率(%)で示されています。
    脂肪エネルギー比率(%)=脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100
  • 18歳未満、妊婦、授乳婦では数値の掲載がありませんが目標量がないということではありません。18歳以上の目標量を参考にして適度な摂取が大切です。

n-6系不飽和飽和脂肪酸の栄養所要量

n-6系不飽和脂肪酸 男性 女性
目標量
(%エネルギー)
目標量
(%エネルギー)
1~2(歳) 5 5
3~5(歳) 7 6
6~7(歳) 7 7
8~9(歳) 9 7
10~11(歳) 9 8
12~14(歳) 12 10
15~17(歳) 13 10
18~29(歳) 11 8
30~49(歳) 10 8
50~69(歳) 10 8
70以上(歳) 8 7
妊婦   9
授乳婦 9
  • 目安量は脂肪エネルギー比率(%)で示されています。脂肪エネルギー比率(%)=脂質(g)×9/総エネルギー(kcal)×100

n-3系不飽和飽和脂肪酸の栄養所要量

n-3系不飽和脂肪酸 男性 女性
目標量
(%エネルギー)
目標量
(%エネルギー)
1~2(歳) 0.7 0.8
3~5(歳) 1.3 1.1
6~7(歳) 1.4 1.3
8~9(歳) 1.7 1.4
10~11(歳) 1.7 1.5
12~14(歳) 2.1 1.8
15~17(歳) 2.3 1.7
18~29(歳) 2.0 1.6
30~49(歳) 2.1 1.6
50~69(歳) 2.4 2.0
70以上(歳) 2.2 1.9
妊婦   1.8
授乳婦 1.8
  • 目安量では、EPA(エイコサペンタエン酸)およびDHA(ドコサヘキサエン酸)を1g/日以上摂取することが望まれます。